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校内食堂每餐8元“封顶”学校一年为此亏损近6万

2014-12-05 13:32:34教育热点
原标题:校内食堂每餐8元“封顶” 学校一年为此亏损近6万  昨日下午5时20分,江夏区第一初级中学食堂里,学生们排起长队打饭菜。学生们无论吃多少,只要不浪费,8元钱“封顶”。这
原标题:校内食堂每餐8元“封顶” 学校一年为此亏损近6万

  昨日下午5时20分,江夏区第一初级中学食堂里,学生们排起长队打饭菜。学生们无论吃多少,只要不浪费,8元钱“封顶”。这种做法已持续1年多,学校为此亏损近6万元。该校负责人说:“即使继续亏下去,学校也会坚持不多收学生一分钱。”

  昨日晚餐,该校食堂推出的菜谱是红烧肉、玉米烧排骨、骨肉相连、大白菜、煮牛奶、苹果。记者看到,食堂滚动字幕上显示着本周的菜谱,周一至周五基本不重样。

  据了解,2013年9月以前,该校将食堂承包给个人经营,学生多花了钱还吃不到好的饭菜,家长们对此意见较大。

  为改变这种状况,该校将食堂收回自己管理。校方规定,学生吃中饭或晚饭最多只交8元,可以吃个饱;实际就餐没超过8元的,是多少钱就收多少钱;就餐不满意的,可以拒绝付费。

  食堂就餐学生花名册上记载着,今年前11个月,平均每顿就餐人数在1300人以上。许多家长反映,孩子越来越喜欢在学校吃饭了。

  如果让菜农送菜,不仅价格贵,而且安全也没有保障。为降低原料成本,学校想到了集体采购:土豆市场价5.2元/公斤,采购价2.4元/公斤;芋头市场价16元/公斤,采购价9.6元/公斤;苹果市场价13元/公斤,采购价6.2元/公斤……

  记者在《食堂现金明细账汇总表》上看到,食堂每个月伙食收入和支出基本能持平,但如果算上水电成本,就是一笔“亏账”。“1年多来大概亏损了近6万元,全部由学校埋单”。 (记者黄琪 通讯员马祥 余则葵)

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